カフェ開業に向けて

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【私はパスタ職人じゃない】おうちでパスタ修行のたかっしー

カフェ開業を目指す現役高校教員たかっしー!!メニュー候補のパスタを修行する日々だが、その中で気付いた大切なことを記事にしております☆これから何かに挑戦したい方、現在進行形で挑戦されている方など、ぜひご覧ください♪♪
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【緊急事態宣言でどうなる】たかっしーへの日々への影響と過ごし方の変化

現役高校教員たかっしーがカフェ開業&経営に挑戦中!!今年度より兼業可能な非常勤講師となり、堂々と外部に対し動くことができる環境は整った矢先の「緊急事態宣言」!!たかっしーが受ける影響は?外出自粛の中で日々をどう過ごしているのか?具体的にお届けしますので、ぜひのぞいてみてください☆
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【令和二年度「非常勤講師」になって】気持ちの変化がえぐい

現役高校教員たかっしーがカフェ開業に挑戦!!令和二年度より本格的に動けるように、兼業可能な非常勤講師に雇用形態を変更しました!!つい先日まで担任を持っていたこともあり、気持ちの変化がえぐいです。。。
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メニュー決定!!【1日限定カフェ「たかしとうえち」】

現役高校教員たかっしーがカフェ開業に挑戦!!その一歩として【1日限定カフェ「たかしとうえち」】を出店することに!ようやくメニューが決まりました!!私たちのチャレンジする姿をぜひのぞいてみてください☆
1日限定カフェ(間借り)

【1日限定カフェで前売り券】たかっしーなりの目的(間借りカフェ)

現役高校教員たかっしーがカフェ開業に挑む!!5月24日(日)に出店する【 1日限定カフェ】「たかしとうえち」の前売り券を販売!!その目的とたかっしーの思いを記事にしましたので、ぜひのぞいてみてください★
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【変化するカフェ開業の目的】たかっしーの気持ちの変化

現役高校教員たかっしーがカフェ開業を目指す!!カフェ開業する目的がどのように変化してきたのか、記事にしております☆これから飲食店を始めとするお店を開業しようとしている方向けの記事です♪
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【出店2ヵ月前】1日限定カフェ「たかしとうえち」

現役高校教員たかっしーがカフェ開業を目指す!その一歩として【1日限定カフェ「たかしとうえち」】を開くことに!出店まで残り2ヵ月となった今、何をしているのか!ぜひご覧ください☆
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【4時起きを続けてわかった】カフェ開業を目指すたかっしーが感じた早起きのメリット・デメリット

現役高校教員たかっしーがカフェ開業に挑戦!先生をしながら毎日4時起きで開業の準備を進めるたかっしーが感じた早起きのメリット・デメリットです!!これから朝の時間を有効に使いたい方、ぜひのぞいてみてください☆
メニュー

【個人カフェにおけるパスタ】メリットとデメリット

現役高校教員たかっしーがカフェ開業に挑む!メニューの一つとして取り組んでいる「パスタ」を作り続けて見えてきたワンオペとの相性はいかに、、、
カフェ開業に向けて

【たかっしーの1日の過ごし方】先生しながらカフェ開業を目指す人の1日

現役高校教員たかっしーが先生をしながらどのように時間を作って日々を過ごしているのか、だいぶと詳しく書いておりますので、のぞいてみてください☆